Fondé en 1963, le Shack à Joe est un restaurant situé à Shippagan N.-B. (anciennement Ready Chef). Le Shack à Joe, qui a changé son nom commercial en 2017, fait référence au premier propriétaire Joseph Duguay alias « Joe patate ». Depuis les années 1960, Joe est un personnage bien connu dans la Péninsule acadienne. Sa création, les fameuses frites »wedges » faites à la main chaque matin, elles sont depuis restées parmi le vendeur #1 avec notre variété de cheeseburgers, les meilleurs en ville. Aussi disponibles, le poulet frit, le fish and chips, la poutine, le club au poulet, la salade d’épinards et sans oublier le bar laitier avec la crème molle aux bananes. Un restaurant familial avec un service rapide et courtois.